Warum sollten wir Erdnussbutter essen? 

Erdnussbutter hat zwar viele Kalorien – 100 Gramm rund 600 kcal, allerdings enthält Erdnussbutter viel Vitamin E und H. Vitamin E kann der menschliche Körper nicht selber herstellen, man muss dieses Vitamin über die Nahrung zu sich nehmen. So wird dem Vitamin E zugesagt, es verringere z.B. das Risiko von Krebserkrankungen. Heute wird vermutet, dass nur die Hälfte der Bevölkerung den Vitamin-E-Bedarf über die Nahrung abdeckt, Spätfolgen sind somit vorprogrammiert. Erdnussbutter kurbelt darüber hinaus die Fettverbrennung an, beschleunigt den Muskelaufbau und hilft gegen Gefäßerkrankungen und auch Falten. Das Vitamin H, das mit der Erdnussbutter aufgenommen wird ist unentbehrlich für Haare und auch Nägel (Quelle: openPR)

 

Warum hat die Erdnussbutter so viele Kalorien?

Ganz einfach – die Erdnüsse haben viele Kalorien! Sie sind aber auch reich an Niacin, Folsäure und Magnesium. Außerdem sind sie auch eine gute Quelle der Antioxidantien.
Wert pro 100g Erdnussbutter
Kalorien: 609 kcal
Protein: 26,1 g
Kohlenhydrate: 8,9 g
Fett: 52,1 g
 
 

Wie viel Erdnussbutter darf ich essen?

Wir dürfen nicht vergessen, alles, was zu viel ist, kann uns schaden. Die optimale Dosis ist zwei Teelöffel pro Portion.
 
Nach folgender Formel könnt Ihr berechnen, wie viel Ihr essen solltet, um das aktuelle Gewicht zu halten.
 
10 x Gewicht + (6,25 x Größe in cm) – (5 x Alter) – 161 = Tägliche Kalorienzufuhr
 
Das Ergebnis wird multipliziert:
 x 1,2 wenn Ihr Büroarbeit macht oder vie sitzt
 x 1,4 wenn Ihr aktiv seid
 x 1,9 wenn Ihr jeden Tag sehr aktiv seid 
 
Fett sollte 30% des Kalorienwertes eines gesunden Menschen sein. Auf einer Diät kann dieser Wert auf 25% reduziert werden. 
1 Gramm Fett hat 9 kcal.
 
 

Welche Erdnussbutter soll ich essen?

Am besten die, die wir uns selbst zu Hause machen. Sehr lange Zeit lag in meinem Küchenkasten eine gekaufte Erdnussbutter. Zufällig habe ich Mal eine Dose von einem indischen Geschäft geholt. Ich war überrascht, weil die Menge von den Nüssen in beiden Flaschen total abweichten. Letztens bekam ich Gusta auf die Erdnussbutter. Kleines Research im Internet und ich wusste, dass die SELBST GEMACHTE ERDNUSSBUTTER, die beste sein wird. Die ganz gesunde Version ist die, die 100% Nüsse beinhaltet.
 
 

Wie kann ich Erdnussbutter essen?

  • – für Sandwiches & Brot
  • – als Zutat bei asiatischen Gerichte
  • – Dressing für Salate
  • – Soße zum Fleisch zum Beispiel Spieße mit Erdnusssoße sind sehr lecker.
  • – Als Snack zwischendurch
  • – kann als optimale proteinreiche Mahlzeit nach dem Training dienen.
 

Wie mache ich ein Erdnussbutter zu Hause? REZEPT

Zutaten:
2 Gläser Erdnüsse
  Pflanzenöl – 2EL
Nüsse in einen Mixer werfen und 7-10 mit hoher Geschwindigkeit mixen. Wenn die Masse zu “klebrig” ist, gib 2EL Öl.
 

Wie ist das bei Euch? Esst Ihr Erdnusbutter? 

 
 

Author

Hallo! ich bin Agata und ich lebe in Wien. Aschaaa ist ein Lifestyleblog aus Österreich. Hier berichte ich über meine Leidenschaft für Reisen, Fotografie und Mode.

30 Comments

  1. Jakie masło? Od czasu do czasu kupuję nutellę, ale i tak wolę na kanapkę dżem, jeśli to możliwe, własnej roboty (uwielbiam czarną porzeczkę). Co do orzechów to uwielbiam jeść, ale świeże i chrupać 🙂 i zwłaszcza laskowe i nerkowce 🙂

    A schodząc z tematu orzechów uwielbiam zamiast chipsów 😛 suszone owoce … ostatnio zajadałam się suszonym aloesem, który uwielbiam, ale u mnie czasem jedynie są stoiska ze zdrową, naturalną żywnością – wtedy praktycznie rzucam się na moje "chipsy" aloesowe 😛 Polecam 🙂

  2. Uwielbiam orzechy, ale nie wiedzieć czemu nigdy jeszcze nie jadłam masła orzechowego. Ciekawa jestem smaku, ale zawsze gdy jestem na zakupach zapominam o nim. Muszę w końcu nadrobić smakowe zaległości
    AngelinaCosmetics

  3. Uwielbiam wszelakie bakalie i pod tym względem muszę się pilnować. Pocieszam się, że zdrowe:)

  4. Uwielbiam orzechy jako zdrową przekąskę, dodaje je do moich ciasteczek owsianych. Masła nie robiłam, kupowałam ale zaprzestasłam ze względu na małą zawartość orzechów, teraz już wiem do czego jeszcze mogę wykorzystać orzechy 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂

  5. Próbowałam kilka razy, raz kupiłam w Polsce, raz w Anglii, kiedyś też miałam holenderskie, nie smakowały mi, za ciężkie, za słone, takie gotowe masło orzechowe nie jest słodkie jak nutella, natomiast orzechy uwielbiam w każdej ilości i postaci. Ciekawy przelicznik kalorii, jakie możemy bezkarnie jeść. Pozdrawiam Babooshka

  6. Uwielbiam masło orzechowe, kiedyś byłam bardzo od niego uzależniona. Spróbuję sama zrobić sobie takie masło według Twojego przepisu 🙂

  7. Ja bardzo lubię masło orzechowe i smaruje nim omlety owsiane i na to układam np. pokrojonego banana – smaczne i zdrowe 🙂

    Pozdrawiam 🙂

  8. Pytanie tylko czy, aby na pewno to masło jest zdrowe, a jakieś wspomagacze? Zaczynam już podejrzanie potrzeć na wszystko czym się posilamy…

  9. a ja swoje masło robie sama 🙂 i bardzo je lubie i jem je czesto, co prawda tylko na dwie kromki chleba ale jem i jest miami i ma mega zdrowe kwasy w sb 🙂

  10. Lubie maslo orzechowe, ale jakoś rzadko go ostatnio jemy…w sumie to nawet nie wiem czemu. Moze dlatego, że przestałam jesc cokolwiek ze sloiczka, a swojskiego to jakos nie chce mi sie robic.

  11. Jadłam bardzo dawno temu i na pewno było kupione w sklepie!!! Uwielbiam orzechy, wszelkiego rodzaju chałwy itp. więc masło orzechowe na pewno by mi smakowało 🙂 Obawiam się jednak, że trudno by mi było się oprzeć i nie poprzestałabym na dwóch łyżeczkach ;).

  12. masło orzechowe jest ok, pod warunkiem że nie jesteś w gronie osób, które mają nietolerancję na orzechy ziemne, a to jest niestety najczęstszy z ale alergenów – ja nie mogę, ale lubię i się powstrzymuje skutecznie!

  13. Masła orzechowe jem wiaderkami 😛 Dosłownie, bo kupuję je w wiaderkach po 1 kg 😛
    Na robienie własnego masła nie mam specjalnie czasu, zawsze przy tym jest dużo mycia i sprzątania, kupuję je na stronie myprotein.com, jest tam do wyboru masło migdałowe, z orzechów nerkowka i "klasyczne" z orzechów ziemnych. Polecam, bo masła są w 100% bez dodatków… Osobiście wyznaję zasadę, że liczenie kalorii nie ma większego sensu, oczywiście, przy redukcji liczba kalorii ma znaczenie, ale przy stałym trzymaniu wagi i aktywnym stylu życia liczy się głównie to, żeby jeść pełnowartościowe, nieprzetworzone rzeczy. Mam tendencje do tycia głównie na brzuchu i zauważyłam, że jedzenie tzw. "zdrowych" tłuszczy nie ma żadnego negatywnego wpływu na mój obwód w pasie.
    A wracając do masła orzechowego – nie ma nic lepszego przed treningiem jak wafle ryżowe z masłem orzechowym i bananem, mniam 😀

Write A Comment